السَّحلَب هو شراب شعبي مشهور عربيًّا وخاصةً في بلاد الشام وفي مصر والحجاز. والسحلب نبات معروف من فصيلة السحلبيات، يُزرع للزينة ويوجد بريًّا وله جذور درنية لونها أسمر من الخارج وأبيض من الداخل وأوراق ضيقة غالبا ما تكون ملطخة بلون أسود وللساق أزهار بنفسجية ويشتهر بمسحوقه الأبيض النشوي الذي يصنع منه شراب السحلب المعروف.
ما هو السحلب؟
السحلب هو مشروب ساخن شهير في العديد من الثقافات، وهو يصنع عادةً من نشا الأوركيد (السحلب) والحليب والتوابل. لاستخراج السحلب، يتم تجهيزه عادةً من مسحوق السحلب المصنوع من جذور نبات السحلب.
ما هي فوائد السحلب وأضراره؟
طريقة عمل السحلب وفوائده - ويب طب
التخلص من الشعور بالقلق: يساعد مشروب السحلب على الاسترخاء والتخلص من شعور القلق بشكل كبير. تنظيم الدورة الشهرية: يساعد السحلب في تنظيم الدورة الشهرية، إذ يعد هذا الأمر مفيد لصحة النساء. منح الجسم الدفء: لا شك بأن مشروب السحلب يختص بالشتاء لأسباب عدّة أهمها هو منح الجسم الدفء والاسترخاء في الأوقات الباردة.